Annastasya Rizqa
IDXChannel—Simak rekomendasi makanan korea yang berpotensi dijadikan bisnis kuliner di Indonesia. Makanan Korea semakin digemari di Indonesia, terutama di kalangan anak muda yang gemar KPop dan drama Korea.
Rasanya yang khas, tampilannya yang menarik, serta pengaruh budaya Korea membuat kuliner ini memiliki peluang besar untuk dijadikan ide usaha.
Makanan Korea ini pun mulai ramah di lidah orang Indonesia. Pengaruh dari drama Korea pun ikut mendorong rasa penasaran penonton hingga jadi menu andalan untuk disantap sembari menonton K-drama.
Berikut ini adalah lima makanan Korea yang cocok dijadikan ide jualan karena populer, mudah diterima lidah lokal, dan berpotensi menguntungkan, dirangkum iNews Media Group.
5 Makanan Korea yang Cocok Jadi Ide Jualan di Indonesia
1. Tteokbokki
Tteokbokki adalah salah satu street food Korea paling populer. Makanan ini berbahan dasar kue beras yang dimasak dengan saus gochujang yang pedas manis.
Selain rasanya yang lezat, tteokbokki mudah dikreasikan dengan tambahan sosis, telur, fish cake, atau keju, sehingga cocok dijual dengan berbagai varian dan harga.
2. Korean Fried Chicken
Ayam goreng khas Korea memiliki tekstur yang renyah dengan balutan saus pedas manis, soy garlic, atau honey butter. Menu ini sangat digemari karena cocok untuk semua usia dan mudah dipadukan dengan nasi atau camilan. Korean fried chicken juga fleksibel untuk dijual secara online maupun offline.
3. Corndog Korea
Corndog Korea terkenal dengan tampilan yang unik dan menggugah selera. Berbeda dari corndog biasa, versi Korea biasanya dilapisi kentang, mie, atau gula halus di bagian luar.
Modalnya relatif terjangkau dan proses pembuatannya cukup sederhana, sehingga sangat cocok untuk usaha jajanan kekinian. Saat ini banyak pengusaha kuliner menjajakan corndog di aplikasi online.
4. Kimbap
Kimbap sering disebut sebagai sushi versi Korea. Makanan ini terbuat dari nasi, sayuran, dan isian seperti telur, daging, atau sosis yang digulung dengan rumput laut.
Kimbap cocok dijual sebagai menu praktis untuk bekal karena rasanya ringan, mengenyangkan, dan dapat disesuaikan dengan selera lokal.
5. Odeng (Fish Cake)
Odeng atau eomuk adalah jajanan khas Korea berbahan dasar ikan yang biasanya disajikan dengan kuah hangat.
Makanan ini cocok dijual di cuaca dingin atau malam hari. Biaya produksinya relatif rendah dan bisa dijual dalam bentuk tusukan atau cup, sehingga menarik untuk usaha kaki lima maupun gerai kecil.
Itulah 5 rekomendasi makanan korea yang cocok dijadikan bisnis kuliner di Indonesia.
(Nadya Kurnia)
