Kurnia Nadya
IDXChannel—Apa saja usaha makanan paling laris saat ini? Masyarakat Indonesia sangat gemar kudapan, tak mengherankan bila bisnis kuliner dapat tumbuh subur dengan mudah di mana-mana.
Bisnis kuliner di Indonesia bermunculan dalam skala kecil bahkan skala besar. Skala terkecil masih mengandalkan produksi rumahan dengan kapasitas terbatas, sementara skala besar melibatkan skema ekspansi franchise.
Memulai bisnis kecil-kecilan di Indonesia terbilang mudah, namun hal yang tersulit yang kelak dihadapi pelaku usaha adalah mempertahankan bisnisnya agar dapat beroperasi dalam waktu yang lama.
Oleh sebab itulah, bisnis kecil di Indonesia sangat mudah muncul, sekaligus sangat mudah meredup. Mengandalkan produk yang viral tidak akan membawa keberlanjutan, sehingga pelaku usaha harus memutar otak untuk terus eksis.
Namun ada beberapa barang yang secara umum memang laris terus menerus, karena dibutuhkan dan diminta oleh masyarakat setiap hari, atau paling tidak menjadi opsi pertama dalam pilihan konsumen.
