Kurnia Nadya
Selain itu, waktu beroperasi 24 jam juga menjadi nilai tambah sekaligus daya saing warung madura untuk berkompetisi dengan minimarket-minimarket modern yang umumnya hanya buka hingga pukul 10.00 malam.
Minimarket modern mempertimbangkan jam kerja dan upah karyawan untuk beroperasi selama 24 jam. Oleh sebab itu, hanya segelintir minimarket modern yang membuka jam operasional hingga satu hari penuh.
Sementara warung Madura yang dimiliki oleh perseorangan, tidak perlu mempertimbangkan jam kerja karyawan ataupun upah lembur, karena toko tersebut dijaga oleh pemiliknya sendiri, atau oleh anggota keluarga lainnya.
Sehingga pemilik warung Madura lebih mudah beroperasi selama 24 jam.
Itulah alasan warung Madura buka 24 jam.
(Nadya Kurnia)
