“Saya mendapatkan banyak apresiasi dari delegasi yang menikmati seduhan kopi dari saya,” ujar Taufan.
Taufan juga membuka rahasia ihwal faktor yang membuat kopi racikannya banyak diminati berbagai lapisan masyarakat hingga Presiden Jokowi. Kata dia, karena kopi arabika yang diolahnya memiliki kandungan kimia yang memberikan rasa, aroma, dan efek fisiologis.
Namun, dirinya juga mengingatkan dalam mengonsumsi kopi sebaiknya jangan berlebihan sebab akan berpengaruh buruk bagi kesehatan. “Dalam satu hari maksimal tujuh cangkir, tidak boleh melebihi,” kata Taufan. (WHY)