Eka Setiawan/Kontri
ZCoffee dikelola oleh mustahik yang telah mengikuti pelatihan barista secara intensif, di mana para mustahik dibekali pengetahuan kopi, teknik penyajian hingga pelayanan kepada konsumen.
ZCoffee akan diposisikan di kampus-kampus dan UIN Walisongo Semarang dijadikan sebagai proyek percontohan yang diintegrasikan dengan ZMart, ZChicken dan produk kuliner halal lainnya.
Sedangkan ZMart merupakan program pemberdayaan ekonomi dalam bentuk pengembangan warung/toko yang dimiliki mustahik dengan skala mikro sampai kecil untuk mengatasi kemiskinan di wilayah urban. Saat ini, ZMart tersebar di 12 provinsi dan 19 kabupaten/kota.
Sementara ZChicken telah diinisiasi sejak akhir tahun 2019 dan sudah berhasil membantu hingga 1.288 mustahik penerima program hingga bulan Mei 2023 ini. Program ini sudah tersebar di enam provinsi dan 43 kota/kabupaten di Indonesia.
(RNA)
