Tim IDXChannel
Sebagai catatan sejarah sajian siomai, laman Halal MUI menginformasikan siomai konon berasal dari Mongolia Dalam dan awalnya hanyalah salah satu menu yang terdapat dalam makanan Dim Sum.
Dalam proses adaptasi siomai dengan cita rasa Indonesia, makanan ini tentunya memiliki beberapa perubahan bentuk dari resep aslinya. Siomai khas Indonesia isinya bukan hanya daging sapi, atau daging babi seperti pada resep aslinya, melainkan dikreasikan menjadi ikan tengiri, udang, ataupun ayam.
(IND)
