Menteri KKP Ungkap Strategi Wujudkan Swasembada Garam Tahun Ini

Menteri Kelautan dan Perikanan (KKP), Sakti Wahyu Trenggono menargetkan Indonesia mampu mencapai swasembada garam pada 2026.

IDXChannel - Menteri Kelautan dan Perikanan (KKP), Sakti Wahyu Trenggono menargetkan Indonesia mampu mencapai swasembada garam pada 2026. Target tersebut diharapkan mengakhiri ketergantungan Indonesia terhadap impor garam yang telah berlangsung selama puluhan tahun.

"Kita ingin mencapai swasembada garam yang sudah delapan puluh tahun ini kita selalu impor," ujar dia dalam Rapat Koordinasi Nasional (Rakornas) KKP Tahun 2026 di Jakarta, Kamis (2/7/2026).

Untuk mencapai target, Trenggono mengatakan telah menyiapkan sejumlah strategi. Pertama, pemerintah akan merevitalisasi tambak-tambak garam milik masyarakat, kemudian mengembangkan kawasan produksi garam di Indonesia Timur, khususnya di Rote, serta memanfaatkan pembangkit listrik tenaga uap (PLTU) melalui kerja sama dengan PT Garam.

"Kita manfaatkan PLTU-PLTU, kita tugaskan ke PT Garam untuk kerja sama dengan PLTU karena di situ waste-nya adalah bisa menghasilkan garam yang cukup baik kualitasnya," kata dia.

Dia menjelaskan, hasil perhitungan pemerintah menunjukkan produksi garam dari tambak masyarakat diperkirakan mencapai sekitar 2,5 juta ton. Produksi tersebut ditujukan untuk memenuhi kebutuhan garam industri pangan serta industri chlor alkali plant (CAP).

Sementara itu, kawasan produksi garam di Rote disiapkan untuk menghasilkan sekitar 550 ribu ton garam khusus farmasi. Dengan kapasitas tersebut, pemerintah optimistis kebutuhan garam farmasi nasional dapat dipenuhi dari produksi dalam negeri.

"Demikian tentunya untuk kepentingan farmasi sudah bisa terpenuhi di dalam negeri. Cukup. Kita harus optimistis juga," ujar dia.

(NIA DEVIYANA)