taufan sukma
Setelah digusur, menurut Dadan, dia dan keluarganya sempat pulang ke Sukabumi, dan berharap bisa membuka bisnis di sana. Hal ini sengaja dilakukan karena usia Sang Ayah juga sudah lanjut, sehingga berharap bisa mulai menata hidup dengan tenang di Tanah Kelahiran.
"Cuma yang namanya pernah tinggal dan hidup di kota (Jakarta), pas di desa tuh ya saya ngerasa kurang (pemasukan) aja gitu. Makanya, akhirnya Abah tetap di kampung, saya balik ke Jakarta dan buka (gohyong) lagi di sini (Antasari) pake nama Ayam Gohyong Menteng," tutur Dadan.
Kenyang Digusur
Merintis usaha dari nol lagi di lokasi baru, diakui Dadan, memiliki tantangan yang sangat menguras energi dan juga mental.
Beragam tantangan tersebut, di antaranya, dengan belum adanya pelanggan yang mengenal masakannya, harga jual yang juga harus disesuaikan dengan masyarakat di sekitar tempat yang baru, sampai harus 'kucing-kucingan' dengan petugas ketertiban, mulai dari level RT, RW, Kelurahan hingga Satpol PP Kota Jakarta Selatan maupun DKI Jakarta.
"Pokoknya lengkap mah, kalau soal (pengalaman) digusur. Sampai 'kenyang'. Dari mulai buka 2014 sampai lima tahun jualan, sudah nggak keitung lagi berapa kali pindah-pindah tempat. Cuma emang nggak jauh sih. Paling ke seberang jalan, lalu geser berapa ratus meter gitu. Tergantung yang punya lahan aja, kita dibolehinnya (jualan) di mana. Tapi tetap di daerah (Antasari) sini juga," ungkap Dadan.
