Advenia Elisabeth/MPI
IDXChannel - Pemasok daging sapi utama Indonesia yakni Australia memutuskan membatasi ekspor akibat depopulasi sapi di negara tersebut. Lalu bagaimana pasokan daging sapi nanti saat Ramadhan dan Lebaran Idul Fitri?
Pemerintah melalui Kementerian Perdagangan (Kemendag) telah melakukan antisipasi pembatasan ekspor dari Australia ini dengan mengganti kebutuhan daging sapi ke daging kerbau asal India.
Total daging kerbau yang akan didatangkan dari India sebanyak 100.000 ton dan saat ini sudah masuk sebanyak 12.000 ton.
"Sekarang kan sudah mulai masuk importasinya. Kita targetkan kita impor daging beku kerbau 100 ribu ton," ujar Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan Oke Nurwan, Minggu (6/3/2022).
Oke Nurwan mengungkapkan, subsitusi dari daging sapi ke daging kerbau terpaksa dilakukan menyusul merosotnya pasokan daging dari Australia yang diperkirakan hanya 44 persen dari kebutuhan impor daging sapi Australia ke Indonesia.
