Jokowi, lanjut Airlangga, juga melihat kebutuhan gandum selalu meningkat. Apalagi saat ini dunia tengah kesulitan mendapatkan gandum akibat perang Rusia-Ukraina.
"Maka dari itu, Indonesia harus mengembangkan tanaman pengganti atau substitusi gandum. Indonesia memiliki beberapa alternatif selain sorgum, bisa dari sagu dan singkong," kata Airlangga. (NDY)