Suparjo Ramalan
Menurutnya, naik dan turunnya harga beras mengikuti pasokan dan permintaan, termasuk harga pokok gabah di tingkat petani.
“Dan kalau sekarang gabahnya mulai turun di rata-rata nasional di Rp6.700, maka bisa diperkirakan harga beras berada di kisaran Rp13.500-Rp14.000,” paparnya.
Adapun stok cadangan beras pemerintah (CBP) di gudang Bulog mengalami penurunan. Saat ini, pasokan beras yang diamankan perusahaan tinggal 1 juta ton saja.
Bayu menyebut, menipisnya stok beras di gudang karena sudah digunakan untuk sejumlah program. Dua di antaranya adalah Beras Stabilisasi Pasokan Harga Pasar (SPHP) atau operasi pasar dan bantuan sosial (bansos) beras 10 Kg.
