Advenia Elisabeth/MPI
IDXChannel - Harga bawang putih mengalami lonjakan dalam beberapa pekan terakhir. Akademisi Institut Pertanian Bogor (IPB) Sahara mengungkap, harga bawang putih di Indonesia per 1 Maret- 24 Mei 2023 menunjukkan tren peningkatan. Harganya melonjak tak karuan hingga Rp 38.000 per kilogram.
"Selama tiga bulan, harga bawang putih mengalami tren peningkatan. Secara nasional, rata-rata kisarannya di harga Rp32.000-38.000 per kg," ujarnya dalam diskusi publik bersama Perkumpulan Pelaku Usaha Bawang Putih dan Sayuran Umbi Indonesia (PUSBARINDO) di Jakarta, Kamis (23/5/2023).
Kemudian dia juga menyoroti ada disparitas harga di lapangan, yang mana tiap-tiap daerah mematok harga yang berbeda-berbeda. Adapun dari catatannya, berdasarkan provinsi, harga terendah ada di provinsi Lampung di level 31.500 per kg, sedangkan tertinggi di Maluku Utara yakni Rp 53.700 per kg.
Menurutnya, kedua hal ini perlu menjadi perhatian pemerintah. Sebab, jika ini tidak diselesaikan dengan kebijakan yang tepat dan orang yang tepat maka permasalahan bawang putih ini akan semakin tak terkendali.
Selain itu, dia juga menyoroti perihal aturan kewajiban importir yang harus menanam bawang putih di dalam negeri sebanyak 5% dari total kuota sebagai persyaratan izin impor. Dia menilai, aturan itu perlu dievalusi.
