Suparjo Ramalan
Dengan jumlah stok daging kerbau beku yang dikuasai Bulog diharapkan dapat membantu mengatasi kebutuhan permintaan. Buwas mencatat masyarakat tidak perlu khawatir dengan stok daging kerbau saat ini. Dia mengatakan pihaknya sudah melakukan pengaturan dan percepatan agar proses kedatangan stok daging impor tepat waktu.
"Selanjutnya dengan sarana cold storage dan jaringan infrastruktur yang dimiliki Bulog stok ini sudah langsung didistribusikan ke seluruh Indonesia agar masyarakat segera mendapatkan langsung dengan harga terjangkau” tutur dia.
BUMN pangan itu bekerja sama dengan para pelaku usaha, termasuk retail modern, mengingat distribusi daging beku ini membutuhkan rantai beku.
(SLF)
