Ikhsan PSP
IDXChannel - Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), Adhi S Lukman menyampaikan bahwa industri makanan dan minuman (Mamin) dalam kondisi yang cukup baik dan mengalami pertumbuhan yang cukup positif.
Dia menjelaskan pada tahun 2021 lalu, industri makanan dan minuman tumbuh 2,5% sedangkan tahun ini hingga semester I sudah 3,68% pertumbuhannya.
"Memang belum normal seperti kondisi biasanya. Biasanya industri Mamin itu tumbuh sekitar 7 sampai 9% bahkan kadang 10%. Ini masih dalam masa pemulihan dan saya liat utilitas juga sudah mencapai 73% sampai 74% rata-rata saya kira sudah menuju ke perbaikan," terang Adhi dalam program Market Review di IDX Channel, Jumat (2/9/2022).
Selain itu menurutnya ekspor mamin juga cukup baik. Sampai bulan Juni kemarin, ekspor produk pangan olahan meningkat sekitar 19% di luar sawit, apabila termasuk sawit nilainya bisa lebih tinggi.
"Ini kondisi yang saya lihat cukup mendukung," ujar Adhi.
Namun demikian, tambahnya, tantangan di Industri makanan dan minuman adalah pada harga pokok produksi, karena berbagai hal termasuk kenaikan harga komoditas bahan baku, kenaikan energi, kenaikan biaya logistik baik global maupun lokal, hal tersebut menurutnya menjadi beban bagi industri makanan minuman.
