Advenia Elisabeth/MPI
IDXChannel - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengungkapkan penyebab harga cabai di Indonesia semakin mahal lantaran cabai hasil panen petani saat musim hujan banyak yang busuk. Hal ini mempengaruhi harga jual di pasaran.
Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi mengatakan, tak hanya ibu rumah tangga mendapatkan harga selangit. Namun petani juga merugi karena cabai-cabai yang semestinya bisa dijual justru membusuk.
Oleh karena itu, Bapanas tengah mencoba membangun teknologi baru agar bisa memperpanjang umur simpan cabai.
"Terkait cabai, selama kita belum menggunakan teknologi green house kemudian polybag, juga belum bisa mengatur pola tanam, kita harus menggunakan alat untuk memperpanjang umur simpan. Nah itu yang sekarang sedang kita lakukan walaupun secara bertahap," ujar Arief saat ditemui wartawan di Kantor Foodbank Indonesia, Selasa (10/1/2023).
