Kontributor IDX Channel
IDXChannel – Kamar Dagang dan Industri (Kadin) DKI Jakarta secara resmi mengelola dapur khusus untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG). Fasilitas tersebut mulai beroperasi sekitar dua minggu sebelum Ramadan dan telah melayani sekitar 1.200 siswa.
Ketua Umum Kadin DKI Jakarta Diana Dewi mengatakan bahwa dapur tersebut dijalankan sebagai percontohan untuk memastikan pelaksanaan program MBG berjalan sesuai prosedur operasional yang telah ditetapkan pemerintah.
“Alhamdulillah sebenarnya dua minggu sebelum bulan Ramadan ini sudah berjalan. Tapi karena Ketum saya sibuk, jadi baru hari ini bisa meresmikan. Tapi kita sudah jalankan,” ujar Diana.
Ia menjelaskan, dapur tersebut masih dalam tahap percobaan dengan kapasitas pelayanan sekitar 1.200 anak sekolah. Jumlah tersebut nantinya ditingkatkan secara bertahap hingga mencapai 3.000 porsi sesuai standar operasional program.
“Jadi SOP-nya adalah percobaan dulu. Dari 1.200 nanti ditingkatkan apabila memang kita lebih mampu, dan seterusnya sampai dengan 3.000,” kata Diana.
