Iqbal Dwi Purnama
IDXChannel - Direktur Jenderal (Dirjen) Hortikultura Kementan (Kementerian Pertanian), Prihasto Setyanto, menjamin ketersediaan cabai dan bawang merah cukup untuk menghadapi bulan puasa dan lebaran 2023. Dengan begitu, harga bahan pangan tersebut bisa ditekan.
Apalagi, bulan ramadhan bersamaan dengan waktu musim panen. Menurutnya, pada April 2023, setidaknya terdapat panen raya seluas 29 ribu hektare hanya dari satu kabupaten, Brebes, Jawa Tengah.
Pada Maret akan panen bawang merah dari 15 ribu hektare, dan April sebanyak14 ribu hektare. "Kalau ketersediaan stok untuk bawang merah aman, jadi kurang lebih ada 29 ribu hektare untuk bawang merah di bulan Maret dan April, itu baru satu kabupaten lain," kata Prihasto saat saat meninjau Pasar Induk Keramat Jati, Jakarta Timur, Senin (6/3/2023).
Menurut Prihasto, ada beberapa sentra produksi kain bawang merah di Indonesia seperti di Brebes, Nganjuk, Bima Enrekang, Solok, Garut, dan sentra lain yang siap panen tahun ini.
