Wahyudi Aulia Siregar
Ekspor crab cake telah menambah ragam komoditas baru dari Karantina Pertanian Belawan. Dan ini sangat unik, karena berbahan dasar dari hasil laut dan di campur dengan bahan telur yang berfungsi sebagai sebagai perekat.
Sementara, telur yang digunakan adalah telur dengan kualitas baik, dan kebersihan proses pembuatannya juga terjamin.
Sebelum di ekspor, crab cake telah di uji dilaboratorium dan telah memenuhi persyaratan ekspor negara tujuan.
Kepala Badan Karantina Pertanian, Bambang mengatakan bahwa selaku fasilitator perdagangan produk pertanian, upaya harmonisasi aturan teknis terus dilakukan guna meningkatkan akseptabilitas komoditas pertanian di negara mitra dagang.
“Kami selaku otoritas karantina pertanian, memberikan jaminan kesehatan dan keamanan produk pertanian yang dilalulintaskan baik ekspor, impor maupun antar area,” pungkas Bambang dari tempat terpisah.
