Tangguh Yudha
KKP memperkirakan 180 SPPG di Kota Semarang berpotensi membutuhkan sekitar 36 ton ikan untuk satu kali penyajian menu ikan. Perkiraan tersebut menggunakan asumsi setiap dapur menyerap 200 kilogram ikan.
Dengan asumsi harga lele siap masak sebesar Rp25.000 per kilogram, potensi nilai pasar dari kebutuhan tersebut mencapai Rp900 juta untuk satu kali penyajian.
Peluang pasar ikan untuk program MBG juga didukung Peraturan Presiden Nomor 74 Tahun 2026 tentang Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan, yang menurut KKP turut mendorong penyediaan menu ikan dalam pelaksanaan program tersebut.
(Shifa Nurhaliza Putri)
