Taufik Fajar
IDXChannel - Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono tidak ingin lagi lobster Indonesia dijual murah ke negara lain seperti Singapura. Indonesia mempunyai potensi besar membudidaya benih lobster hingga besar dan siap dikonsumsi.
"Apabila ketekunan, metode, kita sudah bisa menguasai, saya yakin budidaya lobster ini akan menjadi produk unggulan Indonesia. Jadi jangan lagi yang menikmati lobster itu adalah Singapura dan Vietnam. Dan selama ini kita itu sudah dininabobokan, diambilin terus sama Singapura, lalu dikirim ke Vietnam," ujar dia dalam rapat kerja dengan Komisi IV DPR RI, Selasa (9/2/2021).
Kemudian, kata dia, selama ini Indonesia hanya memperoleh nilai kecil dari ekspor benih lobster. Padahal, ketika sudah dibudidaya nilai yang bisa diperoleh jauh lebih besar.
"Mereka menikmati begitu besar, hanya melepas uang Rp23.000/ekor sebagai basic price lobster pasir, serta yang mutiara Rp 70.000/ekor. Maka itu apabila kita jalankan seperti itu, kemudian selisihnya itu kalau dia tahan sampai 1 tahun bisa 1 Kg bisa Rp 1 juta lebih," ungkap dia.
Dia menjelaskan apabila budidaya benih lobster sudah bisa dilakukan, maka hasil laut lainnya pun bisa masuk dalam mata rantai budidaya tersebut. Dan pada akhirnya membuahkan pemasukan bagi para pembudidaya.
