Michelle Natalia
"Kini kita harap segera Sababay bisa hadir disemua kedutaan dan konsulat dengan membawa wine pairing asli Indonesia dan jadi kebanggaan," terang Evy.
Dihubungi secara terpisah, Founder Komunitas UMKM Alumni UNPAD Dewi Tenty mengatakan bahwa semua ini berawal dari ide sederhana. Dengan menggunakan bahan baku pisang kepok kuning dari Cianjur, ternyata produk keripik pisang rasa original ini sangat diminati sebagai cemilan pendamping white wine.
"Dengan menjaga rasa, packaging yang bagus dan eco-friendly, serta ciri khas yang original, produk ini dengan cepat diminati oleh kalangan menengah ke atas," tutur Dewi.
Dewi menambahkan, produk ini mendapatkan sambutan yang bagus saat dibawa ke Sababay Winery. Terlebih, Sababay Winery saat ini sedang mempromosikan produknya sebagai produk unggulan Indonesia dalam Wonderful Indonesia.
"Itu akhirnya menuntun kami untuk mem-pair produk ini dengan sambal matah juga dan dinikmati dengan minum wine Sababay. Kebetulan CEO Sababay Winery Evy Gozali sangat concern dengan UMKM, yang kemudian membawa keripik ini bersama dengan paket wine-nya, setiap ada promosi wine, akan dipairingkan dengan keripik ini," jelas Dewi.
