Tangguh Yudha
IDXChannel - Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan atau akrab disapa Zulhas memastikan pasokan pangan untuk jamaah haji Indonesia tetap aman meskipun dihadapkan pada situasi geopolitik global yang penuh tantangan.
Dia menyampaikan, pemerintah telah mendapatkan jaminan dari otoritas terkait kebutuhan konsumsi jamaah haji akan terpenuhi dengan baik. Sehingga, jamaah tidak perlu khawatir mengenai ketersediaan makanan selama menjalankan ibadah di Tanah Suci.
"Soal makan jamaah Haji, Pak Menteri Haji mengatakan aman, walaupun ada di sana geopolitik. Tapi jamaah haji, soal makan enggak usah khawatir. Ada makanan siap saji, ada makanan di sana, insyaallah cukup lengkap," ujarnya dalam konferensi pers di Jakarta, Selasa (21/4/2026).
Zulhas juga menjelaskan, pemerintah terus berupaya meningkatkan kualitas layanan konsumsi bagi jamaah, termasuk mendorong penggunaan bahan pangan dari Indonesia. Hal ini sejalan dengan praktik restoran internasional di Tanah Air yang menggunakan bahan baku dari negara asalnya.
"Tidak kurang apapun makanan aman untuk jamaah haji Indonesia, termasuk tentu buat kita juga stok pangan kita cukup, apakah beras, apakah jagung, apakah ikan, apakah telur ayam, buah, sayur cukup untuk Indonesia," kata dia.
Menurutnya, perkembangan positif dari pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam negeri yang mulai mampu memproduksi makanan siap saji berbasis teknologi, seperti Ready to Eat (RTE). Produk ini dinilai memiliki potensi besar untuk mendukung kebutuhan konsumsi jamaah haji sekaligus membuka peluang ekspor.
"Nah kita sekarang alhamdulillah tadi laporan dari Menteri Haji sudah banyak sekarang kemampuan UMKM kita yang menggunakan, apa namanya, memanfaatkan teknologi. Rupanya sekarang sudah ada makanan siap saji yang fresh, saya juga baru tahu ada istilahnya itu RTE, Ready to Eat," ujar Zulhas.
(Dhera Arizona)
