Annastasya Rizqa
IDXChannel—Perayaan tahun baru China atau Imlek sudah di depan mata. Selain menyiapkan dekorasi rumah, sajian kuliner yang menggugah selera juga wajib ada di meja makan. Artikel ini akan mengulas rekomendasi hidangan saat Imlek 2026.
Perayaan Imlek identik dengan kebersamaan keluarga, doa untuk keberuntungan, serta hidangan istimewa yang sarat makna. Setiap makanan yang disajikan bukan sekadar lezat, tetapi juga melambangkan harapan akan rezeki, kesehatan, dan kebahagiaan di tahun baru.
Penasaran, hidangan apa saja yang cocok disajikan saat perayaan Imlek? Melansir Earshenese (9/2/2026), berikut ini adalah rekomendasi hidangan yang dapat disajikan saat Imlek.
1. Ikan Utuh
Ikan merupakan hidangan wajib saat Imlek. Dalam bahasa Mandarin, kata “ikan” (yu) terdengar seperti kata “kelimpahan”. Menyajikan ikan utuh melambangkan rezeki yang berlimpah dan keberuntungan yang berkesinambungan.
Biasanya ikan disajikan dengan cara dikukus agar tetap sederhana namun bermakna.
