Andre Purwanto
Berbeda fungsi dari vitamin D. Vitamin K akan mendukung kesehatan tulang dengan cara memodifikasi osteocalcin, yaitu protein yang terlibat dalam pembentukan tulang. Osteocalcin akan mengikat mineral dalam tulang dan membantu mencegah hilangnya kalsium dari tulang.
4. Magnesium dan Zinc
Magnesium berfungsi untuk mengubah vitamin D menjadi lebih aktif sehingga mampu meningkatkan penyerapan kalsium. Sedangkan zinc atau seng akan mempromosikan pembentukan sel pembangun tulang dan mencegah kerusakan tulang yang lebih banyak seiring bertambahnya usia.
5. Vitamin C
Sayuran dan buah merupakan sumber vitamin C terbaik yang bisa merangsang produksi sel pembentuk tulang. Bagi orang dewasa, vitamin C alami dari sayuran dan buah dapat melindungi sel-sel tulang dari kerusakan.
Mengonsumsi sayuran berwarna hijau dan kuning terbukti meningkatkan penyerapan mineral dalam tulang selama masa anak-anak dan menjaga kepadatan tulang pada orang dewasa muda.
Rutin makan brokoli, kol, peterseli, dan sayuran hijau lainnya dapat mengurangi risiko tulang rapuh. Agar manfaat sayuran terasa, hadirkan sayur sebanyak 30 persen setiap kali makan.
