Melati Pratiwi
"Tahun depan menurut aku semua itu maunya sehat, apalagi dengan adanya pandemi sekarang yang paling penting jaga kesehatan. Jadi menurut akusih plant based ya" kata Chef Marinka
Chef yang pernah beberapa kali menjadi juri Master Chef Indonesia itu juga memprediksi bahwa flexiterian akan menjadi tren. Flexiterian sendiri merupakan pola makan yang tetap mengahdirkan unsur hewani, namun ditambah dengan sumber nabati yang tinggi.
"Nanti menurut aku flexiterian, flexiterian is gonna be a big thing juga, prediksi aku ya. Flexiterian bisa untuk orang-orang yang ingin memulai plant based tapi masih ragu, masih belum bisa ninggalin daging gitu" tambanya. (TIA)
