Kurnia Nadya
IDXChannel—Suka duka Ai Iip Apipah dalam mengembangkan bisnis cemilan khas Ciamis adalah kisah sukses perjalanan bisnis yang memotivasi. Ai mulai berjualan sejak masih SMA, dan kini ia mampu membangun pabrik.
Mungkin Anda kenal dengan cemilan bernama keripik kaca, keripik renyah dengan bumbu pekat rasa pedas jeruk. Disebut keripik kaca karena bentuknya seperti pecahan beling, warnanya pun bening seperti kaca.
Di wilayah asalnya, Ciamis, cemilan ini disebut beledag singkong. Keripiknya terbuat hanya dari singkong yang diolah hingga susut kadar airnya, lalu diberi bumbu beragam rasa. Umumnya, yang laris terjual adalah rasa pedas dengan aroma jeruk.
Inilah produk yang diolah dan dijual oleh Ai. Ibunya yang kebetulan suka memasak dan berinovasi, membuat cemilan dari beledag. Hasil kreasi ibunya ini lantas Ai bawa ke sekolah untuk dijual, satu atau dua tas kresek.
“Mulai jualan itu 2013. Awal jualan saya suka nangis, tapi saya pendam sendiri, takutnya kalau orangtua tahu nanti tidak dibolehkan jualan lagi,” ujar Ai dalam kanal YouTube Naik Kelas.
