Mohammad Yan Yusuf
10 Bahan Makanan Termahal di Dunia yang Bikin Anda Berpikir Ulang Mencicipinya. (FOTO: MNC MEDIA)
4. Saffron
Saffron dikenal sebagai rempah termahal di dunia, dengan harga mencapai USD10–$20 per gram. Proses panen yang rumit dan kebutuhan tenaga kerja intensif membuat saffron langka dan berharga tinggi.
5. Jamur Matsutake
Jamur matsutake dari Jepang adalah bahan khas musim gugur yang sering dikonsumsi dalam hidangan lokal. Kelangkaan jamur ini disebabkan oleh penurunan jumlah pohon pinus merah yang dibutuhkan untuk pertumbuhannya, sehingga harganya dapat mencapai USD1.000 per pon.
6. Kopi Luwak
Kopi luwak asal Indonesia memiliki proses produksi unik, di mana biji kopinya difermentasi dalam saluran pencernaan luwak sebelum diproses. Dengan harga yang mencapai USD600 per pon, kopi ini menjadi simbol kemewahan dalam dunia kuliner.
7. Ham Iberico
Ham Iberico, atau Jamón Ibérico, berasal dari babi Iberia di Spanyol dan Portugal. Daging ini memerlukan waktu pengeringan hingga tiga tahun dan dihargai sekitar USD500 hingga USD4.500 per paha, bergantung pada kualitasnya.
