Taufan Sukma/IDX Channel
Baik untuk Pencernaan
Seperti yang kita tahu, sayur merupakan sumber serat terbaik untuk tubuh. Serat merupakan komponen yang penting untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah konstipasi serta gangguan pencernaan lainnya. Mengkonsumsi makanan yang tinggi serat pun akan menurunkan risiko terkena kanker usus besar.
Mendapatkan Berat Badan Ideal
Sayur juga merupakan sumber makanan sehat yang rendah lemak serta kalori. Sehingga, makanan ini baik untuk anda yang sedang menjalani diet dan mencoba membatasi asupan kalori ke tubuh.
Tentu manfaat ini tidak bisa didapatkan jika sayur diolah dengan cara yang tidak sehat. Manfaat sayur akan tertutupi jika pengolahannya dilakukan dengan digoreng atau dibumbui dengan banyak minyak, garam, maupun bahan-bahan lain yang tinggi lemak.
Mencegah Hipertensi
Sayuran hijau kaya akan kandungan nitrit dan nitrat, sehingga bisa melindungi kita dari tekanan darah tinggi. Selain itu, lemak tak jenuh dari kacang-kacangan serta minyak zaitun juga dapat memberikan efek yang sama
Membuat Kulit Menjadi Sehat
Sudah bukan rahasia lagi jika sayur bisa membuat kulit menjadi lebih sehat dan terlihat kencang, cerah, dan berkilau. Manfaat ini didapatkan dari kandungan sayur yang memang baik untuk kulit, seperti Vitamin C pada sayuran berwarna oranye dan hijau yang baik untuk memicu produksi kolagen sehingga kulit terlihat tetap kenyal dan kencang.
