Hafid Fuad
Keempat disebutnya ada menu ayam khususnya chicken wings yang lagi banyak direview selebgram. Menu yang dikembangkan terus ini khususnya Chicken Wings. Dirinya sendiri juga masuk ceruk tersebut untuk berjualan. Dia sendiri menggunakan pendekatan gaya Korea demi berjualan. Menurut dia aktivitas yang dimilikinya bersama Nyayap sedang naik daun.
"Karena itu wajar bila belum lama brand Moon Chicken by Hangry sukses mendapatkan investor untuk modal investasi," katanya.
Kelima yang disebutnya adalah menu sehat khususnya salad bar. Merek seperti Yellowfin dan beberapa konsep lainnya sedang naik daun dengan konsep healthy food. Jadi walaupun harga premium tapi kesadaran meningkat sehingga tetap laris manis. (TYO)
