Ratih Ika Wijayanti
IDXChannel – Cara memulai bisnis pisang goreng perlu Anda ketahui terutama jika Anda tengah mencari ide untuk membuka usaha.
Bisnis pisang goreng bukanlah hal yang sulit dilakukan. Meski terbilang sederhana, namun bisnis pisang goreng juga menjadi salah satu lahan usaha yang cukup menguntungkan. Anda bahkan bisa memulainya dengan modal yang kecil dan menghasilkan keuntungan yang besar.
Lalu, bagaimana cara memulai bisnis pisang goreng? Berapa modal yang perlu dipersiapkan? IDXChannel mengulas beberapa tipsnya sebagai berikut.
Cara Memulai Bisnis Pisang Goreng
Bagi Anda yang ingin memulai bisnis pisang goreng, ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan terlebih dulu. Beberapa hal yang perlu dipersiapkan adalah sebagai berikut.
1. Menentukan Konsep Bisnis yang akan Dilakukan
Hal pertama yang perlu dilakukan saat memulai bisnis pisang goreng adalah dengan menentukan konsep bisnisnya. Anda perlu menentukan sistem jualan yang ingin Anda lakukan apakah akan menjual pisang goreng dengan sistem delivery order atau menjajakannya langsung ke customer. Konsep bisnis ini penting agar Anda bisa menentukan apa saja yang diperlukan dalam memulai bisnis ini.
2. Mempersiapkan Modal
Setelah Anda menentukan konsep bisnis yang ingin dijalankan, Anda juga perlu mempersiapkan modalnya. Pisang goreng merupakan bisnis yang bisa dimulai dengan modal yang kecil. Anda bisa merinci terlebih dulu apa saja yang dibutuhkan dalam memulai bisnis ini. Jika Anda ingin menjual pisang goreng dengan menjajakan langsung ke konsumen, maka Anda perlu modal khusus untuk menyewa tempat.
Sebagai bahan referensi, berikut rincian modal yang diperlukan dalam memulai bisnis pisang goreng.
- Biaya sewa tempat: Rp300.000.
- Biaya etalase/ gerobak: Rp1.500.000.
- Biaya peralatan masak: Rp500.000.
- Biaya listrik dan air: Rp100.000.
- Biaya promosi: Rp150.000.
- Biaya bahan baku pisang: Rp50.000 (2-3 sisir) per hari.
- Biaya bahan lainnya: Rp100.000 per hari.
Total biaya yang dibutuhkan untuk investasi dan bahan baku harian adalah sebesar Rp2.700.000 dengan biaya kebutuhan harian sebesar Rp150.000 untuk bahan baku.
3. Menentukan Lokasi Usaha
Anda juga perlu memilih lokasi usaha yang potensial untuk sebuah usaha kuliner. Anda bisa memilih lokasi usaha yang mudah diakses dan dekat dengan jalan raya. Selain itu, biasanya usaha kuliner akan cenderung lebih laris manis jika berdekatan dengan usaha kuliner lainnya. Karena kecenderungan konsumen mengunjungi tempat jualan makanan memang karena berniat untuk membeli makanan. Oleh karena itu, Anda bisa mencari lokasi usaha yang juga dekat dengan penjual kuliner lainnya.
4. Mempersiapkan Bahan Baku Berkualitas
Setelah menentukan modal dan lokasi usaha, Anda perlu memilih bahan baku yang berkualitas untuk memulai bisnis pisang goreng ini. Jangan tergiur dengan bahan yang murah tapi tidak berkualitas karena itu akan sangat mempengaruhi rasa dari produk Anda.
Jika Anda ingin membuat pisang goreng Anda memiliki rasa yang enak dan disukai konsumen, Anda perlu memilih pisang yang memiliki kualitas yang baik. Anda bisa melakukan survey pada beberapa penjual buah untuk menentukan pisang mana yang paling cocok menjadi bahan pisang goreng Anda.
5. Mempersiapkan Peralatan yang Digunakan
Setelah memilih bahan baku yang berkualitas, Anda juga perlu mempersiapkan peralatan-peralatan yang dibutuhkan untuk memulai usaha ini. Beberapa peralatan yang diperlukan dalam memulai bisnis pisang goreng antara lain sebagai berikut.
- Etalase/ gerobak
- Pisau
- Wadah
- Wajan
- Peralatan Penggorengan
- Kompor dan tabung gas
- Sendok dan garpu
- Loyang dan serbet
- Meja
Beberapa peralatan tersebut perlu dipersiapkan sebelum Anda memulai bisnis pisang goreng ini.
6. Menciptakan Inovasi Menu Pisang Goreng
Bisnis pisang goreng merupakan usaha yang sudah banyak dijalankan. Anda tentu perlu membuat inovasi pisang goreng dengan berbagai varian rasa agar bisnis pisang goreng Anda berbeda dengan pisang goreng lainnya. Dengan demikian, konsumen akan lebih tertarik untuk membeli pisang goreng Anda.
Itulah beberapa cara memulai bisnis pisang goreng yang perlu Anda lakukan jika tertarik untuk memulai bisnis ini.
