Dwinarto
IDXChannel - Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi, mengatakan, 26 merek beras premium yang beredar di pasaran saat ini tengah berada dalam proses evaluasi ketat.
Pemerintah telah melakukan uji laboratorium dan berkoordinasi langsung dengan pimpinan perusahaan produsen untuk melakukan pembenahan dalam kurun waktu dua pekan ke depan.
“Sudah kami komunikasikan langsung dengan CEO masing-masing. Kami minta dibereskan dulu. Semua barang dicek—gabahnya berapa, rendemennya berapa, kualitasnya dijaga,” kata Arief, Kamis (17/7/2025).
Arief menambahkan, seluruh produk beras premium harus sesuai dengan label yang tertera di kemasan. Masyarakat berhak mengetahui secara jelas kadar air, proporsi broken rice (beras patah), dan parameter mutu lainnya.
“Kami meminta semua sesuai label. Kalau tertulis kadar air 14 persen, ya harus 14 persen. Broken rice juga harus jelas,” kata dia.
