IDXChannel – Harga sejumlah komoditas pangan strategis nasional terpantau mengalami kenaikan pada Senin (23/3/2026). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, mayoritas bahan pangan mengalami lonjakan harga. Harga bawang merah tercatat naik 54,58 persen menjadi Rp68.400 per kg, sementara bawang putih meningkat 44,21 persen menjadi Rp57.900 per kg.
Kenaikan juga terjadi pada berbagai jenis beras. Beras kualitas bawah I naik 21,45 persen menjadi Rp17.550 per kg, sedangkan beras kualitas bawah II meningkat 22,41 persen menjadi Rp14.500 per kg. Selanjutnya, beras kualitas medium I naik 20 persen menjadi Rp19.200 per kg, dan beras kualitas medium II meningkat 19,24 persen menjadi Rp18.900 per kg. Sementara itu, beras kualitas super I tercatat naik 20,64 persen menjadi Rp20.750 per kg, dan beras kualitas super II naik 21,19 persen menjadi Rp20.300 per kg.
Lonjakan harga paling tinggi terjadi pada komoditas cabai. Cabai merah besar melonjak 74,1 persen menjadi Rp91.750 per kg, diikuti cabai merah keriting yang naik 57,94 persen menjadi Rp83.000 per kg. Sementara itu, cabai rawit hijau naik 9,4 persen menjadi Rp63.400 per kg, dan cabai rawit merah meningkat 46,12 persen menjadi Rp131.000 per kg.
Pada komoditas protein hewani, daging ayam ras segar naik 17,7 persen menjadi Rp50.200 per kg. Kemudian daging sapi kualitas I meningkat 13,76 persen menjadi Rp168.650 per kg, dan daging sapi kualitas II naik 15,52 persen menjadi Rp161.150 per kg. Kenaikan harga juga terjadi pada komoditas lainnya. Gula pasir kualitas premium naik 32,5 persen menjadi Rp26.500 per kg, sedangkan gula pasir lokal meningkat 16,27 persen menjadi Rp21.800 per kg.
Sementara itu, minyak goreng curah naik 11,05 persen menjadi Rp21.600 per liter. Untuk minyak goreng kemasan bermerek I tercatat naik 22,05 persen menjadi Rp27.950 per liter, dan minyak goreng kemasan bermerek II meningkat 17,16 persen menjadi Rp25.600 per liter. Adapun telur ayam ras segar juga mengalami kenaikan sebesar 22,52 persen menjadi Rp40.800 per kg.