Tangguh Yudha
Heru mengungkapkan, sapi jenis baru ini memiliki potensi ekonomi yang lebih baik karena harga investasinya lebih terjangkau dibanding sapi Holstein murni dan ketersediaannya lebih melimpah di Australia. Selain itu, pihaknya juga akan melakukan evaluasi terhadap adaptasi sapi dan respons para peternak lokal terhadap performa jenis baru ini.
"Jadi ini buat kita ini terobosan juga. Dan crossbreed ini juga sudah di-approve oleh pemerintah sebagai breed yang baru. Kita akan melakukan evaluasi nanti seberapa bagus sapi itu dan seberapa bagus respon dari peternak sendiri," kata dia.
Menurutnya, program ini juga menjadi bagian dari strategi jangka panjang Greenfields untuk meningkatkan populasi dan produktivitas sapi perah nasional, dengan rencana importasi hingga 2.000 ekor per tahun hingga 2028. Kegiatan ini diharapkan mampu menjawab tantangan besar dalam industri peternakan nasional.
Untuk diketahui, peningkatan konsumsi susu menjadi salah satu tantangan utama dalam industri peternakan nasional. Berdasarkan data Kementerian Pertanian pada 2023, Indonesia hanya mampu memenuhi sekitar 20 persen kebutuhan susu nasional, sementara sisanya masih bergantung pada impor.
