Advenia Elisabeth/MPI
IDXChannel - Ketua Jaringan Pemotongan dan Pedagang Daging Indonesia (Jappdi) Asnawi menegaskan, masuknya daging kerbau beku ke dalam negeri tidak akan menurunkan harga daging sapi di pasaran. Pasalnya, harga pembelian di tingkat pedagang sudah mencapai Rp 148.960.
"Harga daging sapi tetap, tidak akan terpengaruh dari masuknya daging kerbau ke dalam negeri. Harga beli pedagang aja sudah Rp 148.960," kata Asnawi saat dihubungi MNC Portal Indonesia, Senin (18/4/2022).
Lanjutnya dia menerangkan, saat ini harga daging sapi di setiap pasar beragam, mulai dari Rp 130.000 per kilogram hingga ada yang tembus Rp 180.000 per kilogram.
"Sekarang kalau pedagang jual di harga Rp 150.000 per kilogram, itu wajar. Modal mereka aja sudah Rp 148.000-an. Masa mau jual di bawah itu, rugi dong," ujar Asnawi.
Menurutnya, naiknya harga daging sapi di dalam negeri jelang Idul Fitri nanti tergantung seberapa banyak ketersediaan sapi hidup siap potong. Bahkan kata Asnawi, lima hari sebelum lebaran, harganya bisa meroket mencapai Rp 200.000 per kilogram.
