Iqbal Dwi Purnama
Bawang merah berkisar Rp42 ribu–Rp43 ribu per kg, cabai rawit merah turun menjadi Rp100 ribu dari sebelumnya Rp120 ribu per kg, telur ayam ras Rp30 ribu–Rp31 ribu per kg, bawang putih Rp38 ribu–Rp39 ribu per kg, serta beras medium Rp12 ribu–Rp12.500 per kg.
Selain pemantauan langsung, data Indeks Perkembangan Harga (IPH) hingga minggu ketiga Februari 2026 menunjukkan tren positif. Jumlah daerah yang mengalami penurunan IPH meningkat dibandingkan sebulan sebelumnya, menandakan volatilitas harga masih terkendali.
Komoditas bawang putih, misalnya, mencatat 138 kabupaten/kota mengalami penurunan IPH, meningkat dua kali lipat dibandingkan bulan sebelumnya yang hanya 65 daerah. Telur ayam ras juga menunjukkan perbaikan dengan 171 kabupaten/kota mengalami penurunan IPH, naik dari 129 daerah pada periode sebelumnya.
Secara umum, penurunan IPH tertinggi tercatat pada bawang merah di 232 kabupaten/kota, diikuti minyak goreng (207 daerah), cabai merah (145 daerah), daging ayam ras (88 daerah), cabai rawit (81 daerah), beras (79 daerah), gula pasir (49 daerah), dan daging sapi (22 daerah).
