sosmed sosmed sosmed sosmed
get app
Advertisement

Berkah Ramadan, Pengrajin Dodol Betawi Produksi hingga 1 Ton per Sehari

Economics editor Ade Suhardi
05/04/2023 07:28 WIB
Para pengrajin dodol betawi di Kabupaten Bekasi Jawa Barat sudah mulai kebanjiran orderan karena meningkatnya permintaan dodol dari sejumlah kota di Jabodetabek
Berkah Ramadan, Pengrajin Dodol Betawi Produksi hingga 1 Ton per Sehari. (Foto: MNC Media)
Berkah Ramadan, Pengrajin Dodol Betawi Produksi hingga 1 Ton per Sehari. (Foto: MNC Media)

Saat ini, sudah keturunan ketiga dalam meneruskan usaha pembuatan dodol betawi, dan masih tetap mempertahankan cita rasa yang sama.

"Ada 30 tahun, ini dari engkong ke orang tua, nah baru saya, makanya banyak yang harus diperhatikan dalam pengolahannya biar bisa mempertahankan cita rasa dan tekstur dodolnya ciri khas sini,"ungkapnya.

(SLF)

Halaman : 1 2 3 Lihat Semua
Advertisement
Advertisement