Total impor gula konsumsi sepanjang tahun ini mencapai 991.000 ton dan akan didatangkan secara bertahap. Untuk mencapai target itu, ID FOOD tengah mengurusi proses perizinannya.
"Mudah-mudahan izin segera keluar dan kita melakukan proses penyediaan yang membutuhkan waktu kurang lebih 3 minggu. Jadi memang kita targetkan di akhir bulan ini sudah ada yang tiba, terutama dari negara-negara yang dekat," kata dia.
Saat ini, ketersediaan gula kristal putih yang bersumber dari produsen domestik hanya mencapai 20.000 ton. Jumlah itu dipasok dari pabrik gula ID FOOD, PTPN III, dan pabrik lainnya.
"Kami juga sudah mempersiapkan stok beberapa produk penting seperti gula. Saat ini, stok yang kita dapatkan dari sumber domestik itu 20.000 ton. (Sumber domestik) dari pabrik kita, pabrik PTPN, dari pabrik yang lain, yang masih punya carry over dari pengolahan tahun lalu," pungkas Frans.
(FAY)