Yulistyo Pratomo
IDXChannel - Kebutuhan masyarakat dunia terhadap kedelai terus mengalami peningkatan setiap tahunnya. Di mana tingginya produk tersebut membuat kedelai menjadi komoditas penting dari sektor perdagangan internasional.
Meski sedang berada di puncak kebutuhan masyarakat akan kedelai, namun produksi di Indonesia justru mengalami penurunan.
Secara global produksi kedelai mencapai 384 juta metrik ton sampai november 2021. Bahkan beberapa negara menetapkan kedelai sebagai salah satu komoditi sektor perdagangan.
Lantas negara mana sajakah penghasilan kedelai terbesar di dunia, berikut daftarnyta seperti dikutip dari program 1st Session Closing IDX Channel, Kamis (24/2/2022):
1. Brasil
Berdasarkan data World Atlas, Brasil tercatat sebagai negara penghasil kedelai terbesar di dunia dengan jumlah pasokan kedelai yang di produksi mencapai 124 juta metrik ton pada tahun 2019-2020.
Selain itu kedelai merupakan produk utama pertanian di Brasil dan menjadi salah satu produk ekspor andalannya, bahkan Brasil akan terus memperluas sektor pertanian kedelai guna meningkatkan produksi
2. Amerika serikat
Pemasok terbesar dunia urutan kedua ditempati AS dengan produksi mencapai 96,79 juta metrik ton yang sebagian besar dipasok ke China.
Adapun di dalam negeri kedelai digunakan untuk memberi makan hewan seperti unggas, sapi dan ikan, bahkan lebih dari 70 persen kedelai di Amerika diubah menjadi makanan ternak dan hanya 15 persen diproduksi untuk dikonsumsi masyarakat, kemudian 5 persen untuk biodiesel dan sisanya untuk ekspor.
3. Argentina
Pemasok terbesar ketiga adalah Argentina dengan produksi mencapai 51 juta metrik ton sekaligus menjadi produsen kedelai terbesar untuk biodisel.
Argentina memasok kedelai sebanyak 60 persen dari permintaan global pada tahun 2015 lalu dan terus memperluas produksi kedelainya. Bahkan pada tahun 2018 produksi mencapai 37 ton sehinga dimanfaatkan untuk mengekspor kesebagin negara
4. China
Urutan selanjutnya adalah China dengan produksi kedelai mencapai 18,1 juta metrik ton, bahkan komisi pertania provinsi Bejing melaporkan terdapat lebih dari 235 juta hektare yang digunakan sebagai lahan pertanian kedelai meskipun harus mengimpor kedelai dalam jumlah besar untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri
5. India
India menjadi urutan ke lima dengan produksi kedelai sebesar 11,9 juta metrik ton pada November 2021. Bahkan Indian kedua terbesar di Asia sekaligus menyumbang 3.9 persen dari produksi global.
Berdasarkan laporan organisasi pangan dan pertanian dunia (FAO), produksi dunia diperkirakan akan terus meningkat dari beberapa dekade mendatang, di mana FAO memprediksi nilai masih mengalami peningkatan dari 276 juta metrik ton pada 2013 menjadi 390 juta metrik ton hingga 2050 mendatang. (TYO/TIRTA)
