Wahyudi Aulia Siregar
Berdasarkan data yang ada, di tanggal 19 Januari 2022, penjualan minyak goreng di outlet naik hingga 400%. Kondisi untuk saat ini, pihak retail sudah mengajukan PO ke distributor dan produsen, namun stok yang dikirimkan masih terbatas.
Hal senada juga disampaikan oleh Alfamart dan Indomaret, sejak Desember 2021 pasokan minyak goreng sudah berkurang sampai dengan 75% dan sampai dengan Januari 2022 terus menurun.
"Untuk menutupi kekosongan barang, kami mencari produsen dan distributor baru untuk minyak goreng kemasan sederhana," kata Yemima.
Hal yang berbeda terjadi di pasar tradisional. Menurut keterangan dari Zulfadli dari Perusahaan Daerah Pasar Kota Medan, menyebut pedagang pasar masih menjual minyak goreng stok lama dengan harga beli yang di atas harga eceran tertinggi (HET). Bahkan harga pengambilan minyak goreng curah dari distributor per hari ini masih di harga Rp 18 ribu.
"Artinya, sampai dengan saat ini, pedagang pasar tradisional masih belum mendapat pasokan minyak goreng dari distributor sesuai HET yang ditetapkan oleh pemerintah. Kondisi yang demikian cukup merugikan bagi pedagang pasar, mereka pun tidak berani membeli stok minyak goreng dalam jumlah besar," sebutnya.
