Ferdi Rantung
IDXChannel - Kementerian Perindustrian mengungkapkan peralatan makan dan minum untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) diperkirakan mencapai 82,9 juta unit. Peralatan makan dan minum itu terdiri dari sendok, garpu, serta food tray.
Direktur Jenderal Industri Logam, Mesin, Alat Transportasi dan Elektronika (ILMATE) Setia Diarta mengatakan potensi suplai food tray dari dalam negeri hingga akhir tahun 2025 diproyeksikan mencapai 15 juta set, dengan realisasi saat ini sebesar 300 ribu set. Sementara itu penggunaan food tray impor masih mendominasi.
“Beberapa industri di luar produsen alat dapur turut antusias untuk ikut memproduksi food tray atau ompreng ini guna mendukung berjalannya program MBG,” ujarnya dalam keterangannya di Jakarta, Selasa (22/4/2025).
Setia menegaskan Kemenperin terus mendorong optimalisasi peran industri dalam negeri sebagai rantai pasok program strategis nasional, termasuk program MBG yang akan menyasar peserta didik di seluruh Indonesia. Salah satu komponen pendukung utama dalam program ini adalah penyediaan peralatan makan dan minum yang layak, aman, dan memenuhi standar.
Adapun tantangan yang masih dihadapi produsen food tray di dalam negeri seperti bahan baku yang masih bergantung pada impor, karena bahan baku lokal cenderung terlalu tebal, sehingga lebih mahal serta sulit memenuhi deep drawing quality.
