Nia Deviyana
Dalam ketentuan tersebut, penggunaan DOC FS untuk kepentingan internal pembibit atau perusahaan terintegrasi dibatasi maksimal 2 persen, sedangkan paling sedikit 98 persen harus didistribusikan kepada peternak eksternal. Komposisi tersebut diarahkan untuk memastikan peternak memperoleh akses terhadap DOC sekaligus mencegah penguasaan budidaya ayam ras petelur secara berlebihan oleh pelaku usaha yang terintegrasi dari hulu hingga hilir.
Menurut Hary, kepastian distribusi DOC menjadi penting karena menyangkut keberlanjutan usaha peternak. Tata kelola DOC juga berkaitan langsung dengan pengendalian populasi ayam petelur dan keseimbangan produksi telur nasional.
Karena itu, Kementan akan memperkuat pemutakhiran data mulai dari populasi ayam, kapasitas kandang, produksi dan distribusi DOC, hingga produksi serta penyerapan telur. Pengawasan terhadap pergerakan DOC FS antardaerah juga diperkuat bersama kementerian/lembaga terkait dan pemerintah daerah.
Data tersebut diperlukan untuk memastikan jumlah DOC yang diproduksi dan didistribusikan dapat dipantau secara lebih akurat. Dengan basis data yang kuat, pemerintah dapat mendeteksi lebih dini potensi ketidakseimbangan populasi dan produksi yang dapat berujung pada kelebihan atau kekurangan pasokan telur.
Penataan DOC juga berjalan beriringan dengan pengendalian populasi ayam petelur. Pemerintah bersama asosiasi dan koperasi mendorong percepatan afkir ayam petelur berumur lebih dari 90 minggu. Penyerapan ayam afkir juga didorong melalui BUMN pangan dalam bentuk karkas untuk membantu menjaga keseimbangan antara kapasitas produksi dengan kebutuhan pasar.
