Adi Haryanto
Dirinya tidak berani untuk menaikan harga jual kue dan roti ke pelanggan tetapnya, karena sudah terbiasa dengan harga yang selama ini. Apalagi kenaikan harga yang tiba-tiba bisa membuat pelanggannya bertanya, mengingat mereka pastinya tidak mau tahu meski harga telur saat ini sedang naik.
"Saya biasa jual kue dan roti premium, misalnya bolu ulang tahun harganya Rp200 ribu sampai Rp280 ribu. Kalau untuk roti satuan dijual Rp10 ribu sampai Rp15 ribu. Jadi meski harga telur naik, saya masih jual dengan harga lama ke pelanggan," sebutnya.
Kepala Bidang Perdagangan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag), KBB, Asep M Azhar mengatakan, harga telur ayam broiler saat ini memang sedang naik. Kenaikan terjadi dalam sepekan terakhir, dimana harganya saat ini di kisaran Rp32 ribu/kg. Sementara telur ayam kampung Rp50 ribu/kg.
"Naiknya harga telur itu karena pasokan yang kurang sementara permintaan tinggi. Untuk KBB telur dipasok dari wilayah Tasik dan Brebes," ucapnya.
(DES)
