Tangguh Yudha
Menurutnya, harga acuan atau harga eceran tertinggi (HET) ditetapkan dengan mempertimbangkan biaya produksi serta kepentingan produsen dan konsumen. Mendag menilai harga ayam saat ini sekitar Rp41.000 per kg idealnya dapat ditekan menjadi maksimal Rp40.000 per kg.
"Jadi kalau misalnya telur ayam itu Rp30.000 (per kg) itu ya harga yang ideal. Produsen bisa jalan, tapi konsumen mendapatkan harga yang pas. Kita juga tidak boleh harga telur itu kemudian di atas Rp30.000 ya harus kita turunkan untuk mencapai Rp30.000, termasuk ayam. Ayam sekarang Rp41.000, ya idealnya nanti kita komunikasikan dengan teman-teman biar menjadi Rp40.000 maksimal ya. Tapi jangan turun yang banyak juga, nanti kasihan peternaknya," ujar dia.
Diketahui, berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, harga daging ayam per hari ini memang mengalami kenaikan. Lonjakan harga berlaku secara nasional, dengan kenaikan sebesar 1,43 persen dibanding hari sebelumnya menjadi Rp42.500 per kg.
(NIA DEVIYANA)
