Wahyudi Aulia Siregar
IDXChannel - Nilai realisasi ekspor komoditi sarang burung walet asal Sumatera Utara mencapai hampir Rp1 triliun pada tahun 2021 ini. Nilai realisasi itu menempatkan Sumut sebagai daerah pengekspor sarang burung walet terbesar di Indonesia.
"Untuk sarang burung walet sejauh ini yang terbesar di Indonesia itu dari Balai Karantina Medan. Nilainya mencapai hampir Rp1 triliun," kata Kepala Karantina Pertanian Medan, Lenny Hartati Harahap saat pelepasan ekspor dalam kegiatan Gebyar Ekspor 2021, di Pelabuhan Belawan, Jumat (31/12/2021).
Lenny menyebutkan, negara tujuan ekspor komoditi sarang burung walet asal Sumatera Utara adalah China. Saat ini telah ada 7 perusahaan di Sumatera Utara yang telah mendapatkan sertifikasi untuk melakukan kegiatan ekspor sarang burung walet ke negeri tirai bambu itu.
"Kalau komoditi sarang burung waletnya dari Medan, Langkat, Deliserdang, Serdang Bedagai," sambung Lenny.
Kegiatan ekspor ke China, kata Lenny, merupakan salah satu yang terberat di bandingkan ke negara-negara tujuan lain. Itu karena otoritas di China memberlakukan persyaratan yang cukup ketat, khususnya terkait keamanan pangan.
