Kurnia Nadya
Analisis SWOT untuk Usaha Makanan: Contoh Skenario dan Analisanya
Misalnya seseorang hendak merintis bisnis brownies. Maka analisis SWOT untuk usahanya itu bisa berbentuk seperti ini:
Strength
- Rasa yang lebih enak dibanding kompetitor
- Kemasan lebih menarik
- Harga lebih terjangkau
- Tersedia banyak varian
Weakness
- Brownies tidak dikonsumsi setiap hari
- Tidak semua orang menyukai makanan manis
- Brownies hanya dibeli pada waktu-waktu tertentu saja
- Sulit dikirim ke daerah yang terlalu jauh
Oppurtunities
- Banyak event yang dapat dijadikan sasaran pemasaran
- Bisa dijual saat momentum hari spesial (ulang tahun, anniversary, kado, dll)
Threats
- Banyak usaha brownies rumahan yang sudah berkembang
- Konsumen bisa memilih brownies dengan harga yang lebih murah
- Harga bahan baku yang bisa naik setiap saat
Contoh lain, misalnya seseorang berencana untuk merintis bisnis lauk pauk sehari-hari. Maka analisis SWOT untuk usaha itu bisa dibuat seperti:
Strength
- Menyajikan porsi-porsi individual untuk 1-2 orang
- Menyediakan banyak ragam lauk
- Masakan rumahan dengan cita rasa enak
- Dapat dikirim secara instan
Weakness
- Tersedia warung makanan di mana-mana, konsumen bisa memutuskan membeli lauk di dekat rumahnya
- Hanya bisa melayani konsumen di kota sendiri
- Makanan bisa rusak dalam perjalanan
Opportunities
- Cocok untuk konsumen yang tidak sempat atau malas memasak sendiri
- Cocok untuk konsumen yang membutuhkan porsi sajian tidak begitu banyak
- Kota domisili memiliki penduduk yang padat
- Tempat usaha dekat dengan area perumahan padat
Threats
- Bahan baku yang tidak setiap saat datang dari pemasok dalam keadaan segar
- Harga sayur mayur dan bahan baku lauk bisa berubah-ubah tergantung musim atau ketersediaan di pasar
- Ongkos kirim dari aplikasi yang sewaktu-waktu bisa naik
Itulah penjelasan dan contoh analisis SWOT untuk usaha rumahan yang dapat dicontoh bagi Anda yang berminat untuk merintis usaha dari nol. (NKK)
