Selfie Miftahul Jannah
IDXChannel - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno mengatakan Vegan Festival 2022 yang diselenggarakan di Exhibition Hall Grand City Mall Surabaya, Jawa Timur, menjadi festival vegan terbesar di dunia.
Vegan Festival 2022 yang bertema Wonderland Indonesia merupakan event dengan skala internasional yang bertujuan untuk menyosialisasikan pola hidup vegan di kalangan masyarakat. Event yang berlangsung pada 8-11 Desember 2022 ini menjadi gerakan ramah lingkungan untuk mengurangi efek rumah kaca dan perubahan iklim global dunia.
“Saya ucapkan selamat atas rekor yang dipecahkan, ini adalah festival vegan terbesar di dunia, ini kita bisa mengalahkan negara-negara besar seperti Amerika dan Australia, bahwa Indonesia menyelenggarakan Vegan Festival yang terbesar dari segi luas dan jumlah tenant dan UMKM. Ini menunjukkan bangsa kita sudah mengambil kepemimpinan khususnya di segmen kuliner vegan,” kata Sandiaga Uno dalam keterangan resmi, Senin (12/12/2022).
Penyelenggaraan Vegan Festival 2022 selaras dengan program Kemenparekraf yaitu pariwisata berkelanjutan karena pola makan vegan memberi pengaruh besar terhadap kesehatan pribadi serta lingkungan. Makanan diolah secara bersih dan organik sehingga mengurangi sistem pangan yang mengeksploitasi produk hewani secara berlebihan dan mengakibatkan ketidakseimbangan ekosistem.
“Kemenparekraf selalu mendukung pengembangan industri kuliner. Sebagai subsektor ekraf, kuliner menyumbang 41 persen dari total PDB ekonomi kreatif pada 2020. Peluang inilah yang harus dimanfaatkan oleh para pemilik UMKM vegan untuk mengolah dan mengembangkan usaha yang menyajikan makanan sehat serta mendukung keberlanjutan lingkungan,” kata Sandiaga.
