Muhammad Refi Sandi
IDXChannel - Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta, Hasudungan Sidabalok, buka suara terkait melonjaknya harga jengkol. Bahkan konditas pangan itu harganya setara dengan daging sapi hingga mencapai Rp120 ribu per kilogram.
Menurutnya. kenaikan harga didasari peningkatan demand atau permintaan dan suplai atau pasokan terbatas.
Meski begitu, kenaikan harga jengkol ini tidak dalam pengawasan Dinas PKPK DKI Jakarta karena bukan komoditas pangan strategis.
"Jengkol bukan merupakan produk pangan strategis jadi tidak masuk dalam lingkup pengawasan kami. Kenaikan harga jengkol kemungkinan besar karena adanya peningkatan demand sementara suplai terbatas," ujar Hasudungan saat dikonfirmasi, Jumat (8/8/2025).
