Ikhsan Permana SP/MPI
IDXChannel - Kabupaten Wakatobi di Sulawesi Tenggara memiliki peluang menjadi penghasil rumput laut nomor satu di dunia. Itu jika potensi yang ada dikembangkan dengan maksimal.
Menteri Koperasi dan UKM (MenKopUKM) Teten Masduki mengungkapkan, saat ini sekitar 65 persen produk rumput laut Indonesia diekspor masih berupa bahan mentah/non-olahan.
Padahal menurut Teten, rumput laut memiliki potensi untuk diolah menjadi bahan baku industri farmasi, kecantikan, dan lainnya.
“Untuk itu Presiden Jokowi dalam konsep industrialisasi berusaha melibatkan para pelaku koperasi dan UMKM, sehingga yang mengolah nanti harus koperasi dan UMKM, jangan yang besar-besar supaya kue ekonomi bisa dinikmati oleh semuanya," kata Teten dalam keterangan tertulis, Jumat (3/11/2023).
Di sisi lain, Teten mengungkapkan, Indonesia masih mengimpor gandum cukup besar, padahal riset menyebutkan sebesar 30 persen gandum bisa disubstitusi dari olahan rumput laut.
