Nurul Amanah
IDXChannel - Beberapa waktu lalu, Prilly Latuconsina sempat berlibur ke Eropa, lebih tepatnya ke Italia dan Perancis.
Namun, tak hanya sekedar belibur dari aktivitasnya, ternyata Prilly juga sembari mencari inspirasi untuk membuka bisnis baru di Indonesia.
Prilly sengaja berkeliling untuk mencari inspirasi dari cafe-cafe dan toko roti yang ada di sana. Inspirasi itu pun diwujudkan dengan membangun sebuah bakery cafe bernama LA JOIE yang menggabungkan konsep toko roti dengan cafe untuk tempat nongkrong yang begitu estetik layaknya yang pernah disinggahinya di Paris dan Italia.
Makna LA JOIE diambil dari Bahasa Prancis yang artinya kesenangan, kenikmatan atau kebahagiaan dan berharap LA JOIE Bakery Café bisa memberikan nilai kebaikan kepada setiap orang yang datang.
Mulanya, Prilly mengaku bahwa dirinya memang suka mengonsumsi roti sampai kesulitan untuk melakukan diet lantaran tak bisa melepaskan diri dari roti. Dari kecintaannya pada roti dan inspirasi bisnis yang didapatnya ketika berlibur itulah yang membuatnya sampai membangun LA JOIE di Indonesia.
