Fiki Ariyanti
2. Sate Bulyak
Jenis sate ini tidak begitu berbeda dari sate kebanyakan yang berbahan dasar daging ayam, daging sapi, dan jeroan yang ditusuk kemudian dibakar. Istimewa lainnya bisa Anda temui di bumbu yang melumuri sate ini terbuat dari kacang tanah sangrai yang dimasak bersama santan, sehingga cita rasanya menyerupai bumbu kari.
Lontong yang digunakan juga unik karena dibungkus menggunakan daun aren atau enau.
3. Ayam Rarang
Nama kuliner ini berasal dari daerah bernama Rarang di kawasan Lombok Timur. Ayam rarang terbuat dari ayam kampung yang dimasak dengan paduan cabai merah dan berbagai bumbu berempah lainnya. Warnanya yang merah dan rasanya yang pedas menggigit membuat makanan ini wajib untuk dicicipi.
